Cocina a Tu Medida
"Cocina a Tu Medida" es un curso diseñado para ayudarte a planificar y preparar comidas saludables para ti y tu familia de manera rápida y sencilla, adaptadas a tu ritmo de vida. Aprende a organizar tus menús, ahorrar tiempo y dinero, y disfrutar de platos deliciosos sin complicaciones. Ideal para quienes tienen poco tiempo, comen fuera o desean mejorar su alimentación sin sacrificar su día a día. ¡Cocina fácil, saludable y a tu medida!
Este curso ofrece clases pregrabadas, breves y fáciles de entender, diseñadas para proporcionarte las herramientas que necesitas sin interrumpir tu rutina diaria con clases largas o complicadas. Tendrás acceso ilimitado a todo el contenido, lo que te permitirá ver las lecciones a tu propio ritmo y repetirlas tantas veces como desees.
¿De dónde nace este curso?
Este curso nació al observar la necesidad de mis pacientes de aprender a planificar sus menús de acuerdo con sus gustos personales, mientras equilibraban su vida agitada, llena de trabajo, hijos y viajes. Más tarde, con el embarazo de mi hija Sofía, me di cuenta de la importancia de planificar las comidas con antelación para seguir comiendo saludablemente, incluso en días más agotadores y ocupados. Así nació la idea de crear un curso para toda la familia, con material fácil de usar y recetas deliciosas que disfrutarán hasta los más pequeños.
Este curso es para ti si:
- Tienes poco tiempo para cocinar, pero deseas comer de manera saludable.
- Buscas preparar comidas prácticas y nutritivas para toda la familia.
- Quieres aprender a armar un menú de manera balanceada y deliciosa.
- Quieres ahorrar tiempo y dinero al planificar tus menús semanales.
- Necesitas una forma sencilla de organizar tus comidas sin complicarte.
- Estás listo para mejorar tu alimentación sin sacrificar tu estilo de vida ocupado.
- Quieres aprender a identificar productos de calidad en los supermercados, sin caer en el falso marketing.
Incluye
- Grupos de alimentos: cuáles son, importancia y ejemplos de alimentos de cada grupo
- Cómo armar un plato saludable
- Guía “Conoce tus alimentos” donde te explico cada macronutriente, su función dentro del cuerpo y ejemplos de cada uno.
- ¿Qué es la planificación de comidas (Meal Prep)?
- Cómo realizar un Meal Prep eficiente
- Utensilios indispensables para Meal Prep
- Pasos clave para planificar tus comidas
- Tiempo de conservación de los alimentos: cocción, refrigeración y congelación
- Consejos para conservar los alimentos de manera óptima
- Plantilla para armar tu menú semanal.
- Partes de una etiqueta nutricional
- Significado de cada elemento presente en una tabla nutricional
- Cómo leer los ingredientes y tabla nutricional
- Cómo evitar caer en el falso marketing
- Lista con +50 productos saludables del supermercado ecuatoriano.
- Elaboramos tu lista del supermercado
- Armamos el menú de 1 semana juntos usando las plantillas
- Video con 3 recetas sencillas
- Plantilla para elaborar tu lista de la compra del supermercado
- Ejemplo del menú de 1 semana
- Ebook “Recetas Antiinflamatorias”