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CANASTAS DE PLÁTANO VERDE

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Ingredientes

  • Plátano verde
  • Manteca de cerdo o aceite de oliva

Instrucciones

  1. Pela el plátano verde y córtalo.
  2. Fríe de cada lado (3 minutos de cada lado).
  3. Dale la forma de canasta con un exprimidor de limones (puedes ponerle papel film para evitar que se pegue o que se salga por los orificios del exprimidor).
  4. Vuelve a freír y ¡listo! Puedes rellenarlas con carne, guacamole (receta aquí), camarones o lo que prefieras.

Notas

Las grasas ideales para freír tus alimentos son la manteca de cerdo y aceite de oliva.